Mustaros csirkecomb

Nagyon megdobentem, mikor elolvastam a Beres Alexandra oldalan, hogy csirkebol egy adag az 120g legyen. Huha, en mikor dietazom, irdatlan mennyisegbe fogyasztom a csirket, mivel sajnos a halat nem birom, igy tehat maradnak a szarnyasok es persze abbol is inkabb a csirket preferalom. Szoval 120g??? Tenyleg elo kell vegyen a merleget es keznel tartani, mert akkor ezentul merlegelhetek.
Szoval ezt a receptet mar rengetegszer megcsinaltam, de most ratalaltam az Alexandra oldalan is, ezert eszembe jutott, hogy megosszam.
Hozzavalok:

• csirkecomb
• mustar
• olivaolaj
• fuszerek(BBQ, csirke, tengeri so, bors)

A csirkecombokat megtisztitom, bele helyezem egy tepsibe.

A fuszereket az olajal es mustaral jol osszekeverem.

A mustaros szoszal jol megkennem. Alufoliaval befedem es be  a sutobe.

Mikor mar puha (ez kb.40-45perc) a husi leveszem a foliat es 5-10percig piritom. 

Fitnes turo krem

Reggelire lehet fogyasztani, a kenyerfuuggoknek egy kis teljeskiorlesu kenyerel, de aki kibirja a kenyer hianyat, siman megtolhet vele paprikat vagy paradicsomot.
Hozzavalok:
50g sovany turo
50g joghurt
es fuszerek( paprika-hagyma, fokhagyma-zoldfuszerek, siman csak egy kis kapor)
Ezt mind jo osszekeverjuk es egy keves ideig hutoben tarolva hagyuk osszeerni az izeket.

tippek

Olvastam egy ciket, persze a szokasosat irja le, de a vegen van egy 2 soros fagyi recept, persze kaloriamentes, juhee
A ciket itt olvashatjatok: http://www.fogyokurak.hu/hogyan-fozzunk-alacsony-kaloriatartalmu-eteleket--cikk
A fagyi recept pedig: zsiszegeny joghurtba belekeverni malnat egy keves edesitovel, be a fagyasztoba es kesz is. Hanem mas munkaba egy kis edeseg, ebbe a melegbe.

A csomós mártás megmentése

Általában a rántás alapú mártásokal van ez a probléma.
Amit tanultam, hogy a rántásnál amit ugye ugy csinálunk, hogy kevés olajon kb.2-3 kanálnyi lisztet szép zsemleszínűre pirítunk. Ez ugyebár meleg ezért mindig hideg lével, lassan-ha lehet adagolva kell felöntenni.
Ha esetleg csomós lett, akkor gyorsan egy kézi habverővel erősen verjük fel. Ha még nem sikerült, akkor egyszerűen szürjük át egy másik lábosba.
Azt is hallottam, hogy van aki botmixerel tünteti el a csomókat.

Savanyu kaposzta leveske

Káposztaleves savanyú káposztából
Hozzávalók:
50dkg savanyú káposzta(szeletelt)
2 hagyma
1 szál kolbász
egy kis szallonna
200g tejföl
so, bors

Az egyik hagymát apróra kockazuk amit egy kevés olajon megfutatjuk a karikázott kolbásszal es a szalonnaval. Mikor kiengedte a zsírját rátesszük a káposztát )lehet a levével együtt. Felöntjük vízzel (sonkalével a legjobb, de én sonka alaplevet csináltam kockábol).Mindezt puhára fözzük. Hagymás-piros paprikás rántással besűritem. Sóval, borsal ízesítem. Tálaláskor pedig tejfölt addunk hozzá.