Összes oldalmegjelenítés

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sajt. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sajt. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. augusztus 30., kedd

Mindent bele tepsis paste

Szoval kitalaltuk, hogy csinalunk egy kis pastet, de nem volt otthon csak bolognainak valo, azt pedig nem ertekeltek, ezert lett egy ugymond rakott-tepsis-akarmilyenes pasta.
Hozzavalok:

  • Pasta
  • daralt hus
  • paradicsom suritmeny( ez lehet csak paradicsomle vagy suritett paradicsom vagy darabolt sot akar friss paradicsom)
  • piros paprika
  • bosr so
  • olaj
  • hagyma
  • tejfol
  • sajt
Szoval fogtam a pastat amit bo sos vizben kifoztem es kanal olajal es egy jo nagy csipet soval.
Kozben oda raktam a megpucolt es aprora vagott hagymat egy keves olajon uvegesedni.
A hagymara jott a daralt hus amit eloszor jol atpiritottam majd borsoztam, piros paprikavla meghintettem, ici picit soztam es vegul felontottem a paradicsom suritmenyel. Ezt meg jol osszerotyogtattam es a neheze mar kesz is. Elovettem egy jenai talat aminek az aljat ki olajoztam majd bele ontottem a pasta felet amire egy keves tejfolt ontottem. A kovetkezo reteg a husi volt majd a maradek pasta, ra a maradek tejfol es megszortam reszelt sajtal. 
Nem nehez egyaltalan es nem is olyan nehez vagy idoigenyes.

2011. május 15., vasárnap

Sajtkremleves egyszeruen

Szeretem a konnyu, egyszeru es nagyon gyors recepteket. Ezert is probaltam ki ezt a valtozatott.
Hozzavalok:

  • 2 tubusos sima kremsajt
  • 1l zoldsegalaple
  • reszelt sajt
  • cruton
  • liszt
  • szerecsendio
  • so
  • bors
Az egyik tubus kremsajtott belenyomjuk a talba raontjuk az alaplevet es egy keves reszelt sajtot amit jol elkeverunk es felteszuk fonni.
A masik kremsajtot 2 kanal lisztel jol elkeverunk, hozza adunk egy keves levest, amivel szinten jol elkeverjuk majd a levesbe ontjuk. Ezzel besurosodik. Vigyazni kell vele, nehogy osszecsomosodjon.
Reszelt sajtal, piritott baconel es crutonnal talaljuk.

2011. január 20., csütörtök

Rantott sajt

Nagyon szeretjük és bizony van mikor nemigen jó a trapista sajt, így jártunk most is ezért lett a rántott sajt:
Hozzávalók:

  • trapista sajt
  • tojás
  • kenyér morzsa
  • liszt
Elöször kb. olyan 1-1.5cm vastag szelet sajtott vágunk.
Azután lisztbe beleforgatjuk majd tojásba,  azután szintén lisztbe amiután megint egy réteg tojás jön és végül a kenyér morzsa. Majd olajba kisütjük pont mint a rántotthúsit(bécsi szelet).
Melegen ajánlom! :D