Gyors, könnyű, finom és diétás!
A csirkemellet kockára vágom.
A Wok-ot felhevítem egy kis kanál olíva olajjal és szépen kipirítom a csirkemellet egy kevés sóval és borssal.
Kiszedem egy tányérra.
Apró kockákra vágott hagymát pirítok rá öntöm a bulgurt és 2szeres víz mennyiségel felöntöm és 3-4 gerezd zúzott fokhagymát teszünk hozzá. 2 percig lassú tűzön kevergetve fő. Ilyenkor fűszerezük kedvünkre pl. házi paradicsom szósz. Ezután elzárva alatta a tűzhelyet kb. 10 percig állni hagyjuk.
Ezután hozzá keverem az apróra vágott petrezselyemet és a csirkemellet.
Kész is.
